Essentos ist ein Schweizer Start-up, das sich seit über drei Jahren dem kulinarischen Potential von Insekten widmet und das Ziel verfolgt, Insekten auf die Teller zu bringen.
Der Verkauf im Chornlade, zusammen mit dem preisgekrönten Kochbuch, soll eine Plattform zur Aufklährung und Sensibilisierung bieten.