Iswari – Super Food zum degustieren! Freitag 12.10. / 10:00-16:00 Limmatplatz

Iswari bedeutet „Göttin“ in der alten Sanskritsprache.
Für uns inkarniert sie als die universelle Mutter, die Weisheit der Natur und die allumfassende Kraft, welche großzügig den Reichtum und die Vielfalt des Lebens auf der Erde erhält! Sie inspiriert uns Ihnen die besten Lebensmittel dieser Erde vorzustellen welche allesamt die Kriterien einer nährstoffreichen & hochqualitativen Ernährung erfüllen und für optimale Gesundheit sorgen!

Gesundheit
Lebensmittel die den Körper vollwertig ernähren und sein natürliches Gleichgewicht anstreben. Dies sind für uns Lebensmittel die:
einen tiefen glykämischen Index haben
minimal transformiert wurden
wo möglich in Rohkostqualität sind
rein pflanzlich (vegan) sind
immer einen biologisch zertifizierten Ursprung und wo möglich auch eine Fair-Trade Zertifizierung haben
Lebensmittel die Körper & Geist dabei helfen die Belastungen des Alltags optimal zu meistern!

Geschmack
Alle Lebensmittel die wir Ihnen anbieten sind Lebensmittel die:
einen Menschen ganzheitlich ernähren. D.h. mit all seinen Sinnen: Schmecken, Tasten, Riechen und Sehen
den Weg öffnen für einzigartige Koch- und Geschmackserlebnisse
handwerklich hergestellt wurden und aus unterschiedlichen Kulturen dieser Welt stammen (Rohe Schokolade, als Zutat für Ihre Salate, Smoothies oder rohe Leckerbissen)

Weisheit
Bei der Beschaffung unserer Produkte folgen wir einem strengen Ethikkodex um sicherzustellen, dass:
unsere Produkte aus biologischer Landwirtschaft oder nachweislich sauberer Wildsammlung stammen
unsere Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben stammen die mit einer Fair-Trade Zertifizierung ausgezeichnet sind, insofern dies möglich ist, wo die Bauern und Ihre Familien eine gerechte Bezahlung bekommen und in die Infrastrukturen der einheimischen Bevölkerung investiert werden kann